من فوائده إمداد الجسم بالطاقة وعلاج الإسهال وقد يتسبب بمرض السكري .. فوائد وأضرار النشا للرضع وأبرز طرق تقديمه 

من فوائده إمداد الجسم بالطاقة وعلاج الإسهال وقد يتسبب بمرض السكري .. فوائد وأضرار النشا للرضع وأبرز طرق تقديمه 

ايفا بوست – فريق التحرير

النشا هو أحد أنواع الكربوهيدرات المعقدة ويتكون من جزيئات كثيرة من الجلوكوز المرتبطة ببعضها البعض.

يستخرج النشا من الحبوب والنباتات والخضرة والفواكه ومن أشهرهم نشا الأرز والذرة والقمح والبطاطا.

وتتساءل الكثير من الأمهات عن إمكانية تقديم النشا للأطفال الرضع، وهو ما سنذكره لاحقاً حول فوائد النشا للرضع وبعض مخاطره مع ذكر طرق تحضيره.

فوائد النشا للرضع:

يبدأ الجهاز الهضمي للرضيع خلال الأشهر الأولى من حياته بهضم الحليب المحتوي على نسبة عالية من الدهون واللاكتوز.

ويتطور بعد ذلك حتى يتمكن من هضم النشا والأطعمة النشوية ومنها البطاطا والقمح والأرز التي يحولها إلى جلوكوز.

وللنشا فوائد عديدة للأطفال الرضع من أبرزها:

إمداد الجسم بالطاقة:

يحتوي النشا على نسبة عالية من الكربوهيدرات، والتي تمد الطفل بالطاقة وتساعده على القيام بالأنشطة اليومية المختلفة.

يعالج حالات الإسهال:

تعد مادة النشا من المواد القابضة للأمعاء، وبالتالي تعالج الإسهال وتقلل من عدد مرات تبرزه.

تقي من الطفح الجلدي:

يساعد تناول النشا للرضع في الوقاية وعلاج الطفح الجلدي والتسلخات الناتجة عن ارتداء الحفاضات عدة ساعات.

يعالج الحكة واحمرار الجلد:

يساعد النشا في علاج الحكة وتهيج الجلد واحمراره ويمتص النشا الرطوبة من الجلد دون أن يتسبب بجفافها.

بعض أضرار النشا للرضع:

ينبغي إعطاء النشا للرضع من مصادر نشوية مفيدة ومنها البطاطا الحلوة والقمح والأرز المهروس.

حيث تحتوي تلك المواد على مادة النشا والفيتامينات والمعادن الضرورية التي تحافظ على صحة الطفل ونموه.

بينما يحتوي مسحوق النشا الخام على نسبة عالية من السعرات الحرارية والكربوهيدرات التي تسبب مرض السمنة والسكري للرضيع.

طرق تقديم النشا للرضيع:

توجد العديد من الطرق السهلة والبسيطة لتقديم النشا للأطفال الرضع ومن بينها:

طريقة عمل مهلبية النشا:

تحتاج هذه الطريقة إلى الماء أو الحليب الصناعي مع ملعقة صغيرة من النشا وبعض الفانيليا السائلة وملعقة صغيرة من ماء الورد.

وبعد إذابة النشا في الماء يتم وضعه على نار متوسطة وبعد اختلاطه يتم إضافة الفانيليا وماء الورد قبل تقديمه للطفل بعد أن يبرد.

مهلبية الأرز بالنشا:

تحتاج طريقة مهلبية الأرز بالنشا إلى ربع كوب ماء أو حليب صناعي مع ملعقتي أرز وملعقة نشا صغيرة ونقطتين فانيليا وملعقة صغيرة من ماء الورد.

يتم وضع الماء على النار ومن ثم إضافة الأرز وترك الخليط حتى يغلي ومن ثم تركه على نار هادئة مدة 20 دقيقة لينضج.

نذيب النشا في باقي الماء ومن ثم نضيفه لخليط الأرز ونتركه حتى يغلي الخليط ثم نضيف الفانيليا وماء الورد ونتركه حتى يبرد.