منها لخسارة الوزن وللمرأة الحامل .. أبرز فوائد الترمس

منها لخسارة الوزن وللمرأة الحامل .. أبرز فوائد الترمس

إيفا بوست – فريق التحرير

الترمس هو واحد من البقوليات الغنية بالعديد من الفوائد الصحية على اختلافها لجسم الإنسان، ولها الكثير من النفع والأهمية له.

ولعل من أسباب فوائدها غناها بالألياف والبروتينات والزيوت المفيدة بالإضافة إلى الفيتامينات المتنوعة مثل فيتامين A , B , C.

هذا المقال خصيصاً لأقدم لكم أبرز فوائد الترمس وكيفية تحضيره بالطريقة الصحيحة، فعليكم المتابعة معي حتى النهاية لتعرفوا الإجابة.

هو واحد من الأغذية التي تحتوي على عدد كبيرة من العناصر الغذائية والمعادن الأساسية لصحة الإنسان وتحقق له الكثير من الفوائد.

فوائد الترمس:

أولاً – لجهاز المناعة:

يعمل على تحسين المناعة وتقويتها ويعتبر مصدراً للزنك والمغنزيوم كما أنه يساعم في تنظيم نشاط الجينات ومضاد للأكسدة.

ثانياً – للعظام:

يعمل على تعزيز صحة العظام ونموها ويحافظ على كثافتها ويقوي الغضاريف بسبب ما يحتويه من كالسيوم وفوسفور ومغنزيوم.

ثالثاً – للقلب:

يعمل عى تحسين صحة القلب والشرايين ويقلل من نسبة الكوليسترول كما يساعد على منع تصلب الشرايين ويقلل السكتات الدماغية.

رابعاً – للمرأة الحامل:

هو وجبة خفيفة للحامل، يساهم في وقايتها من الإمساك ومشاكل الجهاز الهضمي، كما أنه يقي الجنين من تشوهات الأنبوب العصبي.

خامساً – للبشرة:

له الكثيرمن الفوائد الجمالية في تبييض البشرة، وهو يدخل في تحضير العديد من الماسكات لتفتيح اللون وإزالة البقع والتجاعيد.

سادساً – لخسارة الوزن والتنحيف:

يساعد الترمس في خسارة الوزن الزائد بسبب ما يحتويه من ألياف بنسبة عالية ولأنه قليل السعرات الحرارية.

فتناوله يمنح الشعور بالشبع وامتلاء المعدة، كما أنه يعزز عمليات الأيض الغذائي وحرق الدهون.

سابعاً – للجهاز الهضمي:

يعتبر الترمس مدر للبول بشكل فعال، ويعزز عمل الأمعاء ويعمل على تخفيف أعراض القولون العصبي ويقي من الإمساك.

ثامناً – لخفض مستويات السكر في الدم:

يساعد على خفض مستويات الكوليسترول ومستويات السكر في الدم، فهو واحد من الأطعمة المثالية لمرضى سكر الدم بسبب ما يحتويه من أرجينين.

طريقة تحضير الترمس:

أحضري حبوب الترمس الجافة، ثم قومي بنقعها في محلول من الماء والملح لمدة يوم كامل، عليك تغيير الماء مرتين أثناء النقع.

ثم قومي بتنقية الترمس من الماء وأضيفي ماء جديد له وضعيه على نار هادئة لمدة تصل إلى عشرين دقيقة.

أخرجي حبوب الترمس الناضجة من الماء وأضيفي لها القليل من الملح، يتم تناول حبوب الترمس دون القشرة فهي مرة الطعم.