كيفية صنع وجبات صحية للأطفال في المنزل .. عليك تجربتها

كيفية صنع وجبات صحية للأطفال في المنزل .. عليك تجربتها

إيفا بوست – فريق التحرير

يميل العديد من الأطفال إلى وجبات الطعام الغير صحية من الوجبات السريعة والحلوى وغيرها من الأطعمة المضرة بصحتهم ونموهم.

وعلى الصعيد الآخر هم يمتنعون عن تناول الأطعمة النافعة لهم كالخضروات والفواكه، فتبدأ الأم بالتفكير في الوجبات الصحية التي يرغبونها.

من هنا جاءت فكرة المقال، هناك العديد من الوجبات الصحية للأطفال والمفيدة، التي يمكن صنعها في المنزل بطريقة سهلة

سأقدم لك من خلال هذا المقال ثلاثة وصفات للوجبات الصحية للأطفال، فتابعي معي حتى النهاية.

وجبات صحية للأطفال يمكن تحضيرها في المنزل:

لابد من الحرص على اختيار المكونات والعناصر الغذائية المناسبة للأطفال ليتمتعوا بصحة جيدة تقيهم من الأمراض.

الوصفة الأولى : بيتزا الحبوب المغذية:

يعشق الأطفال البيتزا ولكن يُخشى عليهم من تناول الكثير من المعجنات، إليك وصفة صحية للبيتزا لأطفالك.

المكونات:

1. كوب واحد من دقيق القمح ومثله من دقيق الشوفان.
2. ملعقتان كبيرتان من بذور الكتان.
3. ملعقة كبيرة من كل من بذور عباد الشمس والذرة المطحونة وزيت الزيتون والخميرة الفورية.
4. ملعقتان من السكر.
5. كوب من الماء الدافئ للعجن.

طريقة التحضير:

قومي بوضع الخميرة والسكر في كوب من الماء الفاتر واتركيه حتى تنشط المكونات وتتفاعل مع بعضها.

اخلطي بقية المكونات جيداً في وعاء ثم أضيفي الماء بشكل تدريجي مع العجن حتى تحصلي على قوام متماسك.

اتركي العجين ليرتاح، وحضري صوص الطماطم، ثم قومي بفرد العجين في الصينية المخصصة له وضعي فوقه الصوص والحشوة المفضلة لأطفالك.

ادخلي الصينية إلى الفرن وقبل اكتمال عملية الاستواء بقليل أضيفي نوع من أنواع الجبنة كالموتزاريلا.

الوصفة الثانية: حساء كرات الدجاج والسبانخ:

السبانخ من الأكلات ذات الفوائد العديدة ولكنها غير مرغوبة عند الأطفال، إليك هذه الوصفة السحرية ليحبون تناولها.

المكونات:

1. نصف كيلو من صدور الدجاج المقطعة قطع صغيرة.
2. 5 أكواب من مرقة الدجاج.
3. كمية مناسبة من أوراق السبانخ المفرومة.
4. نصف ملعقة من الزنجبيل المبشور.
5. ملعقة من زيت الزيتون.
6. 3 فصوص من الثوم وبصلة صغيرة مفرومة.
7. كمية مناسبة من الجزر المبشور وصلصة الصويا
8. ملعقة صغيرة من الملح والفلفل.

طريقة التحضير:

امزجي الدجاج والبصل والثوم والجزر والزنجبيل والزيت والملح والفلفل وقومي بتشكيل كرات صغيرة منها.

اخلطي بقية المكونات الخاصة بالحساء، وضعي بها كرات الدجاج حتى مرحلة الغليان، ضعي بضع قطرات من عصير الليمون لتجنب المرار.

قبل الاستواء بخمس دقائق أضيفي أوراق السبانخ المفرومة.

الوصفة الثالثة: سلطة الفواكه:

المكونات:

1. شرائح صغيرة مقطعة من الفراولة والتفاح والكيوي والأناناس.
2. بعض حبات العنب والتوت.
3. عصير البرتقال
4. عدة أوراق من النعناع الأخضر.

طريقة التحضير:

قومي بخلط جميع مكونات الفواكه وادمجيها جيداً، ثم ضعيها في كاسات للتقديم واسكبي فوقها عصير البرتقال.

يمكنك تزيين الكأس من خلال أوراق النعناع الأخضر.